PASQUETTA

Menù per il giorno di lunedi 22 giorno di Pasquetta

In occasione del giorno di Lunedi di Pasquetta verrà proposto un menù ridotto come segue:


                       ANTIPASTO


Sformatino di pecorino e pere con miele di castagno su fonduta di curcuma       €  11,00

Burratina fresca al tartufo su insalatina tiepida di radicchio rosso                          €  11,00

Prosciutto crudo, coccoli, scquaquerone                                                                      €  10,00

Verdure grigliate con mousse di prosciutto crudo e provola                                     € 12,00



                       PRIMO


Paccheri trafilati in bronzo al ragù di cinghiale                                                        €  11,00

Risotto mantecato alla barbabietola con fiocchi di formaggio rocfort                €  12,00

Ravioli ripieni di burrata al pomodorino fresco e basilico                                     €  12,00

Gnocchetti verdi allo zabaione di parmigiano con tartufo fresco                        €  13,00



                     SECONDO


Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana                                                     € 19,00

Bistecca alla fiorentina                                                                             per hg       €  4,50

Fritto misto di pollo, coniglio e verdure                                                                   € 16,00

Peposo all'imprunetina                                                                                              €  16,00


Patate in forno                       € 5,00

Fagioli toscanelli all'olio        € 5,00

Verure grigliate                      € 5,00


                     DOLCI  €  5,00




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